- 0086-21-58386256
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است.
به خواندن ادامه دهیدکد طبقه بندی تعرفه بطور مستقیم با نرخ عوارض قابل پرداخت در آن کالا مرتبط است. طبق طبقه بندی کنوانسیون سیستم هماهنگ شده سازمان جهانی گمرک (WCO) ، طبقه بندی به عنوان بخشی از سیستم بین المللی کالا و ...
به خواندن ادامه دهیدبلبل هزار دستان 16 سانتیمتر طول دارد و بسیار شبیه به بلبل خالدار ( یکی دیگر از گونه های موجود در خانواده توکایان ) است ، ولی روتنه اش کمرنگ تر و بیشتر متمایل به قهوه ای بوده و دمش نیز قرمز است و همچنین حلقه سفید دور چشمانش ...
به خواندن ادامه دهیدسایت آشپزی یامی شف - انواع دستور پخت. 21/06/30 پلو با آلبالو ترش و کوفته قلقلی. پلو با آلبالو ترش و کوفته‌قلقلی – آلبالو پلو همه طعم‌های خوب را یکجا دارد: رنگ‌های زیبا، طعم ترش‌وشیرین، نمک ...
به خواندن ادامه دهیدبلدرچین (بلدرچین معمولی) 17 سانتی متر است ؛ پرنده‌ای کوچک و به ظاهر شبیه کبک است . معمولا بهترین نشانه شناسایی آن صدای مشخص پرنده نر می باشد ، بدنش به طور کلی خاکی‌رنگ است و در سطح پشتی راه‌راه فراوان نخودی و سیاه دارد .
به خواندن ادامه دهیددر این بررسی مطالعات انجام یافته در زمینه آلودگی گوشت و فرآوردههای آن در ایران جمعآوری شده و مورد بررسی و تحلیل قرار گرفته است. در ارتباط با باسیلوس سرئوس کار تحقیقاتی بسیار کمی انجام گرفته است.
به خواندن ادامه دهیدقطعات گوشت آماده شده به درون چرخ گوشت منتقل شده و درآنجا دراثر حرکت دورانی تیغه ها بر روی پنجره چرخ گوشت ، خرد یا اصطلاحا چرخ می شود.امروزه همبرگرها اغلب در اوزان ۱۰۰گرمی به ضخامت ۸/.-۶/.سانتی متر وقطر ۱۳-۱۲سانتی متر به ...
به خواندن ادامه دهیداما باید بدانید که جزء غذاهای چندش آور جهان طبقه بندی شده است. از نظر بسیاری از مردم دنیا کله حیوانات که به طرز مضحکی در حال خنده هستند و در یک ظرف دارند به آهستگی می جوشند ، چندش آور است.
به خواندن ادامه دهیدگوشت چرخ کرده (بهتر است از گوشتی استفاده کنید که چربی زیادی نداشته باشد) را روی سطح صافی مانند تخته گوشت پهن می‌کنیم سپس پیازو سیر رنده شده را روی گوشت میریزیم.
به خواندن ادامه دهیدتونس یکی از کشور های آفریقایی مهم می باشد که در شمال این قاره واقع شده است. پایتخت این کشور، شهر تونس می باشد و جمعیتی در حدود 10 میلیون و 500 هزار نفر دارد. تونس یکی از کشور های نسبتا مرفه آفریقا محسوب می شود و از همین رو در ...
به خواندن ادامه دهیدبهتر است ترکیب گوشت کوفته مخلوطی از چرخ کرده گوسفند و گوساله باشد. به این ترتیب چربی گوشت گوسفند مانع از سفت شدن کوفته می شود. در گذشته حتی در ترکیب گوشت کوفته کمی دنبه هم چرخ می کردند.
به خواندن ادامه دهیدآشنایی با خواص کمبزه - آشنایی با خواص کمبزه کمبوزه، کمبزه، کنبزه یا کالک مرحله کال میوه‌هایی مثل طالبی، گرمگ و خربزه را می‌گویند که مزه‌ای شبیه خیار و ظاهری گرد و کروی دارد .درادامه مطلب زیر با خواص کمبزه آشنا خواهید شد.
به خواندن ادامه دهیدمیت بال () یا گوشت قلقلی (که در ایران برخی آن را کله گنجشکی می‌نامند) نوعی غذاست؛ که عبارت است از کوفته ریز به اندازه فندق تا گردو که از گوشت چرخ کرده و پیاز تهیه می‌شود. پاستا یا خمیراک () به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای ...
به خواندن ادامه دهیدآفریقای جنوبی، به طور رسمی جمهوری آفریقای جنوبی، جنوبی ترین کشور در قاره آفریقا است. این منطقه از جنوب توسط 2.798 کیلومتر خط ساحلی جنوب قاره آفریقا در امتداد آتلانتیک جنوبی و اقیانوس هند گسترش یافته است؛ در شمال با ...
به خواندن ادامه دهیدجهت تعمیر چرخ گوشت در محل ابتدا بررسی کنید که همه اجزای مختلف دستگاه به صورت صحیح نصب شده اند. تیغه چرخ گوشت و رنده چرخ گوشت باید به دقت در جای خود قرار گرفته باشند.
به خواندن ادامه دهیدآشنایی با حیوانات صحرای بزرگ آفریقا صحرای بزرگ آفریقا بزرگ‌ترین صحرای گرم جهان در شمال آفریقا با مساحتی حدود ۹ میلیون کیلومتر مربع و قدمتی معادل دو و نیم میلیون سال واقع شده‌است. این بیابان بزرگ از غرب به اقیانوس اطلس ...
به خواندن ادامه دهیدپنگولین: خصوصیات ، طبقه بندی ، تغذیه ، تولید مثل پنگولین (Pholidota) این یک حیوان پستاندار جفتی متعلق به راسته Pholidota است که مشخصه آن این است که قسمت زیادی از بدن آن پوشیده از مقیاس های روی هم قرار گرفته و با وجود کراتین سفت شده ...
به خواندن ادامه دهیدگوشت چرخ‌کرده بره، پیاز بنفش ساطوری‌شده، سیر له شده، فلفل سبز خردشده، رب انار، سماق، ورقه‌های فلفل قرمز یا پودر فلفل چیلی، دارچین و فلفل شیرین را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و کنار بگذارید.
به خواندن ادامه دهیددر ابتدا اسم طالبی در اروپا در سال ۱۳۸۸ میلادی به وسیله وایکلیف برده شده است که از آن به عنوان میوه خوراکی نام برده شده است. به نظر متخصصان طبقه بندی گیاهی منبع اولیه طالبی و خربزه به شکل کنونی ...
به خواندن ادامه دهیداجداد انسان تازه کشف شده دارای بدنی کوتاه و چاق بوده اند که برای حفظ گرما (انرژی) در محیط‌های سردتر مناسب است. وزن مرد‌های این گونه این گونه ۶۳.۵ کیلوگرم با قد تقریباً ۵، ۱۷۵ سانتی متر بوده.
به خواندن ادامه دهیداین غذا هم مانند چواپی نوعی کباب به شمار می آید. پلیجسکاویکا یکی از محبوب ترین غذاهای صربستان است و جزو خوراکی های گریل شده دسته بندی می شود. برای تهیه این غذا گوشت چرخ کرده خوک یا گوشت گاو را ...
به خواندن ادامه دهیداین سوسیس شامل ۷۰ درصد گوشت چرخ‌کرده گاو، بره و غیره است. آن را با تخم گشنیز طعم‌دار می‌کنند و اغلب آن را به شکل سوسیس درمی‌آورند و روی شعله‌های آتش می‌پزند.
به خواندن ادامه دهید«چلو کباب» (Chelo Kebab) از دوران قاجار به بعد در سفره‌ی غذایی ایرانیان جا باز کرد و شامل گوشت چرخ‌کرده‌ی بره یا گوساله است که به‌صورت استوانه‌ای به سیخ کشیده و کباب شده و همراه با برنج زعفرانی و گوجه‌ی کبابی سرو می‌شود.
به خواندن ادامه دهید