- 0086-21-58386256
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
اهمیت مواد غذایی مناسب در پیشگیری از شکستگی استخوان. بر اساس گزارش کلینیک کلیولند، آمریکا سالانه بیش از ۳۰۰ هزار آمریکایی د‌چار شکستگی مفصل ران می‌شوند. همانطور که شاید آگاه باشید ...
به خواندن ادامه دهیدایمنی غذایی. از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد. به حصول اطمینان از اینکه مواد غذایی در هنگام حمل و آماده‌سازی و نگهداری، آلودگیهای میکروبی و شیمیایی و فیزیکی پیدا نمی‌کنند و سبب بیماری مصرف ...
به خواندن ادامه دهیداهمیت سلامت مواد غذایی و توجه ویژه و وافر تولید کنندگان آن بر هیچکس پوشیده نیست . از آنجایی كه بروز خطرات ایمنی مواد غذایی می تواند در هر مرحله ای از زنجیره مواد غذایی رخ دهد به كارگیری كنترل مناسب در طی زنجیره مواد غذایی ...
به خواندن ادامه دهیدسوپر مارکت آنلاین شاید رفتن به فروشگاه مواد غذایی و خرید حضوری برای برخی افراد جذاب باشد اما اگر تجربه خرید از سوپرمارکت آنلاین را داشته باشید خرید اینترنتی مواد غذایی را به خرید حضوری ترجیح می دهید .
به خواندن ادامه دهیدآلرژی غذایی واکنش سیستم ایمنی بدن است که بلافاصله پس از خوردن یک غذای خاص بروز می‌کند. حتی مقدار کمی از مواد غذایی عامل آلرژی می‌تواند علائمی مانند مشکلات گوارشی، کهیر و یا تورم مجاری هوایی را ایجاد کند.
به خواندن ادامه دهیدهدف از پیاده‌سازی SFBB افزایش ایمنی در مواد غذایی و اطمینان از سالم بودن مراحل طبخ غذا است. دامنه کاربرد SFBB نیز تمامی هتل ها،کافی شاپ ها،سوپر مارکت ها،Fast food ها، کترینگ ها و آشپزخانه ها… است.
به خواندن ادامه دهیددمای سالم سازی مواد غذایی برای حذف کرونا ویروس احتمالی موجود در آنها، حداقل ۶۰ و ترجیحاً ۷۰ درجه سلسیوس در نظر گرفته می‌شود. آلودگی احتمالی مواد غذایی به کرونا ویروس در این مواد در کمتر از این دما، از بین نمی‌رود.
به خواندن ادامه دهیداز این رو ، پوشش اپوکسی روی کف می تواند مانع محافظتی در برابر آسیب های ناشی از مواد شیمیایی به کف شود. همچنین اسیدها و قلیاهای قوی وجود دارد که تولیدکنندگان در تولید اقلام غذایی خود از آنها استفاده می کنند.
به خواندن ادامه دهیددر حقیقت، در حالی که بعضی از مواد غذایی تا جایی پردازش می شوند که به سختی قابل تشخیص هستند، برخی دیگر فقط برای اطمینان از اینکه یک خوراکی تمیز و مناسب باشند، اصلاح می شوند.
به خواندن ادامه دهیدمديريت نظارت بر مواد غذايي و آشاميدني از سه بخش به شرح ذیل تشکیل یافته است: 1-واحد نظارت ، بازرسی و صدور پروانه‌های بهداشتی کازخانجات مواد غذایی. 2- واحد ترخیص. 3- واحد رسیدگی به شکایات اطلاعیه ...
به خواندن ادامه دهیداستانداردهای دقیق لازم است و کارخانه های فرآوری مواد غذایی برای اطمینان از رعایت مقررات از ابتدا – از کف شروع می شوند – تحت نظارت دائمی هستند.
به خواندن ادامه دهیدبا توجه به اینکه بسیاری از بیماری‌ها با غذا و سلامت مردم ارتباط مستقیم دارند، توجه به سلامت و اطمینان از سالم بودن غذا رویکردی بسیار جدی پیدا کرده است تا آن جا که شعار سازمان جهانی بهداشت "ایمنی غذا از مزرعه تا سفره" است.
به خواندن ادامه دهیدمقدمه ای بر آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی یکی از مهمترین مشکلات نگران کننده آینده بشر، موضوع تأمین احتیاجات غذایی است که منجر به جلوگیری از اتلاف موادغذایی شده است، تا بتوان بدین وسیله نیاز تغذیه ای جامعه بشری رو به ...
به خواندن ادامه دهیداز آنجایی که مواد غذایی به طور مستقیم با سلامتی انسان ها در ارتباط است، هیچ فردی بدون اطمینان از سلامت و کیفیت محصول از آن استفاده نمی کند.
به خواندن ادامه دهیدهدف از تدوین استاندارد بین المللی ISO 22000 تعیین الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی است که برای اثبات توانایی کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی یک سازمان در زنجیره مواد غذای لازم می باشد.
به خواندن ادامه دهیدعدم اطمینان از تامین مواد اولیه مصرفی در تولید محصولات صنایع غذایی، سردرگمی تولیدکننده نسبت به چگونگی تامین این مواد و تعطیلی واحد تولیدی به دلیل عدم تامین به‌موقع یک یا چند ماده اولیه مصرفی چالش دیگر فعالان بخش صنایع ...
به خواندن ادامه دهیدیکی از راه‌های کنترل سالمونلا در مواد غذایی این است که اطمینان حاصل کنید مواد اولیه سالم با بسته‌بندی تمیز و ضد عفونی شده به محل فرآوری غذا وارد می‌شوند. مواد اولیه را از لحاظ خطر آلودگی ...
به خواندن ادامه دهیددرجه حرارتهای مناسب باید وجود داشته باشد که گوشت و مرغ برای اطمینان از کشته شدن هرگونه باکتری ایجاد کننده بیماری وجود داشته باشد. از دماسنج مواد غذایی استفاده کنید.
به خواندن ادامه دهیدطرز تهیه کالباس خانگی با طعمی دلپذیرکالباس از محبوب ترین مواد غذایی است که میان کودکان و نوجوانان طرفداران بسیاری دارد. البته خیلی افراد به دلیل اینکه از طریقه تهیه آن مطمئن نیستند سعی می کنند کمتر از این ماده غذایی ...
به خواندن ادامه دهیداز آنجایی که رگ ها اهمیت زیادی دارند، لازم است هر کاری که می‌توانیم برای اطمینان از سلامت رگ‌ها و تقویت رگ های بدن انجام دهیم. سیستم گردش خون بدن از مسیر پیچیده ای از رگ‌ها و شریان‌ها تشکیل شده است.
به خواندن ادامه دهیدبا توجه به اینکه بسیاری از بیماری‌ها با غذا و سلامت مردم ارتباط مستقیم دارند، توجه به سلامت و اطمینان از سالم بودن غذا رویکردی بسیار جدی پیدا کرده است تا آن جا که شعار سازمان جهانی بهداشت "ایمنی غذا از مزرعه تا سفره" است.
به خواندن ادامه دهیدسیستم های مدیریت ایمنی و مواد غذایی مانند ISO 22000 ، FSSC 22000 مبتنی بر اجرای یک سیستم HACCP برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی می باشند و این استانداردها را می توان در کنار گواهینامه HACCP اخذ نمود.
به خواندن ادامه دهید